Hướng dẫn nấu hoa thiên lý xào thịt bò cực dễ chữa bệnh tốt

Hoa thiên lý xào thịt bò là một món ăn bình dân, mang đầy đủ các hương vị tự nhiên, ngon ngọt bởi hoa thiên lý và thịt bò, cách nấu ăn cũng dễ nhé.
Thực tế hoa thiên lý có tính bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, là một vị thuốc an thần, giúp ngủ ngon giấc, và còn có tác dụng giúp chữa bệnh táo bón cho mẹ bầu nữa. Chính do đó, thỉnh thoảng chị em nên mua loại rau này về chế biến món ăn cho gia đình.

Nguyên liệu nấu ăn: (4 người ăn)

• Thịt bò:200g
  
• Bông thiên lý: 100g
  
• Tỏi băm: 1 muỗm
  
• Hành tím :1 muỗm
  
• Ớt 2 quả
  
• Bơ lạt:20g
  
• Tiêu, nước mắm, xì dầu, dầu ăn
  

Cách làm:
-Thịt bò thái mỏng ướp với , 1 muỗm dầu ăn, 1 muỗm nước tỏi, 1 muỗm xì dầu, 1 muỗm hành tím để trong 10 phút cho ngấm.
-Hoa thiên lý rửa sạch để ráo, ớt bỏ hạt thái miếng
-Cho chảo lên bếp đun nóng vừa, phi tỏi băm với bơ, cho thịt bò vào xào sơ để lửa lớn. Sau đó cho hoa thiên lý, ớt vào xào chin.
-Cho ra đĩa, ăn kèm thêm với bánh mì hoặc cơm.
Mách nhỏ:
Chảo phải thật nóng khi xào, điều này giúp thịt bò không bị ra nước và hoa thiên lý chin nhưng vẫn giữ độ xanh và giòn. Còn có thể thay hoa thiên lý bằng khổ qua (mướp đắng)
Còn gì ngon hơn khi cuối tuần cùng gi đình thưởng thức món ăn ngon mang đầy đủ chất dinh dưỡng này.

Chúc các mẹ thành công với món hoa thiên lý xào thịt bò.